Att dricka kaffe i måttliga mängder innebär inga hälsorisker. Det kan tvärtom i några avseenden innebära hälsovinster. Men givetvis är det inte därför man dricker kaffe. Det gör man för att det är gott och uppiggande. Kaffe är inte vare sig någon hälsodryck eller ett läkemdel.
Kaffe är ett populärt forskningsområde bland forskare världen över och den vetenskapliga forskningen har gång på gång visat att kaffe är ofarligt. Men det finns många myter och fördomar om kaffe. Därför ägnar vi den här sektionen av hemsidan åt att relativt utförligt redovisa såväl positiva som negativa rön och fakta om kaffe och hälsa.