Kuriosa

	Half-caf non fat ? Bild: Café Gertrud / Dansk Kaffeinformation

Kaffesnack

Kaffetrenden i USA har fört med sig nya modeuttryck. Supermodellen Linda Evangelista vill till exempel ha sitt Starbuckskaffe half-caf, double-tall, non fat, whole-milk foam, bone-dry, half-pump mocha, half sugar in the raw, double cup, no lid, capp. Och eftersom hon är så upptagen vill hon take it flying.

Vilket betyder att hon vill ha en stor kopp mockablandad cappuccino med skummjölk utan alltför mycket mjölkskum, med låg koffeinhalt, lite råsocker, dubbla koppar och inget lock. Och så vill hon ta kaffet med sig.

Påven döper kaffet

När kaffet kom till Europa i början på 1600-talet var mottagandet en aning svalt, eftersom många hade uppfattningen att det var Satan som gett muslimerna (vilka sågs av kristna som Satans anhang ) kaffe att dricka istället för vinet, som de kristna använde till nattvard. Dock hade ett antal präster blivit kaffeentusiaster och de vädjade till påven att uttala sig om saken. Efter att påven smakat sin första kopp kaffe utbrast han: "Denna Satansdrycken är ju så delikat att det vore sorgligt att låta de otrogna ha ensamrätt på den. Låt oss lura Satan genom att döpa den." Sagt och gjort, Påven döpte drycken till kaffe och därmed blev det tryggt och säkert även för de kristna att dricka kaffe.

Kaffets färd till Martinique

Fransmannen Gabriel Mathiew de Clieu hade bestämt sig. Han skulle starta en kaffeplantage på den franska kolonin Martinique. Hans begäran om en planta avslogs men den påhittige Gabriel lyckades smuggla med sig en stickling av en planta och ge sig av på sin resa över haven. Resan var förskräcklig med stormar, stiltje och sjörövare och medpassagerare som försökte förstöra hans späda planta. Gabriel lyckades dock att hålla sin planta levande genom att dela sin vattenranson med den. År 1720 anlände han till Martinique med sin ensamma planta och planterade den där. 50 år senare räknade man till fantastiska 18 791 680 blomstrande kaffeträd på Martinique.

Kungen dog först

Gustav III var mot slutet av 1700-talet övertygad om kaffets ohälsosamma effekter. Kungen ville genom en klinisk prövning bevisa att kaffe var ett dödligt gift och gav order om att två dödsdömda mördare och tillika enäggstvillingar skulle vara försökspersoner. Den ene skulle avrättas genom att tvingas dricka tre kannor kaffe om dagen och den andre genom att dricka lika mycket te.
Frågan var vem som dog först och hur lång tid det skulle ta. Två läkare sattes att övervaka experimentet och rapportera så snart den förste av fångarna dött.
Men åren gick och fångarna levde vidare. Gustav III hann bli mördad och de båda läkarna dö. När slutligen den förste av de två tvillingarna somnade in för gott, hade han uppnått en ålder av 83 år. Det var tedrickaren.

Kaffe som ekonomisk faktor

Kaffet har en väldigt stor ekonomisk betydelse på världsmarknaden och inom världsekonomin. Olja är den enda handelsvaran med större betydelse. Över hela världen dricks dagligen närmare 2 miljarder koppar kaffe och kaffeindustrin sysselsätter mer än 20 miljoner människor. Totalt omsätts mer än 125 miljarder kronor i kaffe varje år.

Latte populärast på första dejten Caffè latte är vad de flesta svenskar beställer på café, när de träffas för första gången. Hela 42% väljer latte, som följs av choklad på andra plats och chai latte på tredje. Det är Wayne’s Coffee som låtit 463 svenskar över hela landet svara på vilken dryck de helst beställer, när de dejtar på café. Av dem som valde latte som favorit på dejten uppgav en fjärdedel att de smaksatte sin latte, helst med vanilj. En tolkning är att förstadejten kräver dryck som räcker en stund. En vanlig snabb espresso kommer långt ner på listan.
	Här är hela listan på premiärdejtfavoriter Caffè latte     varav smaksatt   11% Choklad Chai latte Smothie Caffè mocha Cappuccino Ice frappe Espresso Bryggkaffe Latte macchiato Te Ice latte	42% 12% 10% 6% 5% 4% 4% 4% 3% 3% 2% 2%
Dejtingdrycken Bild: Pelle Berglund

Svart kaffe

Black coffee var titeln på Agatha Christies första originalpjäs, som sattes upp i London 1930 och sedan blev en favorit bland amatörteatergrupper. Först nyligen har pjäsen bearbetats till en roman av Charles Osborne, författare till en guide till Christies liv och arbeten.

« Föregående  Nästa »